Проросшая пшеница уникальный и очень полезный продукт. Именно проросшие ростки делают зерна пшеницы наиболее усвояемыми. Причем усваивается организмом именно те вещества, которые положительно влияют на него. Пророщенные зерна стимулируют работу организма и улучшают обмен веществ. Иммунитет не только восстанавливается, но и повышается. К тому же пророщенные зерна пшеницы благотворно влияют на работу пищеварительной системы. Восстанавливают микрофлору и выводят холестерин. Все вышеописанное это...

Начинать мариновать грибы нужно с подбора посуды. Для этого нужно выбрать миски и кастрюли с эмалированной поверхностью. Так же подойдет и стеклянная посуда и деревянные кадки. Из ингредиентов для маринования грибов используют: уксус, мелкую соль, перец, сахар, корицу, лавровый лист, гвоздику, тмин, лук, чеснок, морковь и сельдерей. Овощи должны быть свежими. Для маринования используют следующие виды грибов: подосиновики, белые, маслята, подберезовики, опята, моховики. Мариновать лучше молодые...

Топленое молоко хоть и менее полезно, чем обычное молоко, но лучше усваивается и имеет оригинальный вкус. Недаром, в одном из старинных рецептов, говорилось, что если супруг или супруга выпьет топленое молоко с несколькими каплями меда и зернами граната, то никогда не расстанется со своим суженым. Готовить топленое молоко можно несколькими способами. Самым простым считается топление молока в кастрюле на плите. Как только молока начинает закипать, помешивая деревянной ложкой нужно убавить газ.

Кофе с добавлением различных специй имеет оригинальный и неповторимый вкус. В этой статье мы познакомим вас с несколькими рецептами приготовления такого кофе и расскажем о различных пряностях, которые отлично сочетаются с самым популярным тонизирующем напитком на нашей планете. Рецепт приготовления кофе с корицей, гвоздикой и цедрой. Ингредиенты: • Цедра одного апельсина • Цедра одного лимона • Гвоздика – 4 шт • Корица – 4-5шт • Сахар-рафинад 10 кусков • Кофе – 50 гр • Водка -75...

Яблочный уксус это отличный продукт, который имеет широкое применение. Его применяют в кулинарных, лечебно-гигиенических и косметических целях. Польза яблочного уксуса. В яблочном уксусе содержатся многие полезные вещества для человека. В нем присутствуют витамины: А, группы В, С, Е и P. Кроме того в яблочном уксусе есть кальций, магний, бор, сера и фосфор. Также этот продукт богат калием. Но не только витаминами полезен яблочный уксус. Набольшая польза этого продукта связанна с содержанием в...

Кальмары очень питательны и их мясо обладает уймой полезных свойств. Сегодня мы представляем два рецепта приготовления жареных кальмаров. В одном рецепте делается упор на вкус чеснока, который делает мясо кальмаров очень пикантным, а во втором рецепте напротив, было решено не оттенять специями оригинальный вкус кальмара. Польза мяса кальмаров. Мясо кальмаров диетическое и хорошо усваивается организмом. В нем содержится множество полезных веществ: калий, железо, йод, марганец, кальций и фосфор.

Мусака пришла на российский стол с Балкан и Ближнего Востока, где это блюдо очень популярно. Существуют мусаки вегетарианские и на основе баранины или телятины. Если за основу нашего рецепта взять молдавскую мусаку, как самую близкую к нашей традиционной кухне, то она на большую часть состоит из овощей. Лук, баклажаны и помидоры неотъемлемый атрибут любой мусаки. В дополнение к ним в нашем варианте мусаки потребуется кабачок, капуста, чеснок и зелень. Баранина легко может быть заменена любым...