Плов на Востоке является главным блюдом. Не один праздничный стол не обходится без плова. Но, это блюдо можно употреблять в пищу не только по праздникам, но и в повседневной жизни. О том, кто первым придумал плов, история умалчивает. Есть множество легенд, и одна из них относит нас во времена Авиценны. Считается, что этот древневосточный врач, блюдо из риса и мяса приравнивал к лекарствам. Плов быстро и эффективно восполнял потраченную энергию после болезни, битвы или тяжелого труда. Плов...