В одном древнем китайском трактате про чай Пуэр написано, что он исцеляет 100 болезней. Чай Пуэр производили в Башу, позднее эта страна преобразовалась в царство Шу. Это государство находилась на территориях современного Китая, Бирмы, Лаоса и Вьетнама. Именно там климат позволяет выращивать чай, который в древности ценили выше золота. Чай Пуэр, как вино, со временем улучшает свое качество и соответственно цену. Эта разновидность чая, в свою очередь разделяется на два вида, обусловленных...