О пользе японской кухни написано множество литературы. В ней минимум жиров, а значит и калорий. Ингредиенты суши и роллов исключительно натуральные продукты, в которых содержится большое количество клетчатки, белков и других полезных микроэлементов. Казалось бы, ешь и продлевай себе жизнь. Но не все так однозначно. В нашей стране, в подавляющем количестве суши-баров, блюда японской кухни готовятся из рыбы, которая поймана в нашей стране, а не привезена из Японии. Причем, не всегда в том или ином...