Шашлык это уникальное блюдо, которое есть практически у любого народа. Конечно, у жареного на углях мяса есть множество названий, но рецепт приготовления сводится к одному и тому же действию. В этой статье мы расскажем, как приготовить шашлык в домашних условиях, без использования мангала. Для приготовления шашлыка в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты: • свинина – 500 г • паприка – 1 ч. ложка • кориандр (зерна) – 1 чайная ложка • лимон средних размеров или помидор – 1...

Сорбет это прохладительный десерт. Зародилось это лакомство в восточных странах и первоначально представляло собой прохладительный напиток, в состав которого входили лепестки розы, плоды шиповника и другие ингредиенты. Постепенно из напитка сорбет больше стал походить на мороженое. Рецептов этого десерта очень много. В этой статье мы расскажем, как приготовить сорбет из манго. Оригинальные рецепты сорбета можно встретить в современных кухнях многих стран мира. В американской Калифорнии можно...

Мороженое является самым популярным десертом со времен его изобретения. Кто это сделал доподлинно неизвестно, однако впервые смешали снег и фруктовый сок в Древнем Китае. Позднее (в XIII веке) в Поднебесной изобрели и современный вид этого замороженного десерта. Его подавали при дворе Императора, рецепт не был известен простым людям. Но сейчас не XIII век и мороженое может купить любой человек. Но только домашнее мороженное мы можем сделать, добавив туда любимые ингредиенты. К тому же, всякие...

Летний день год кормит. Эта пословица всегда приходит на ум, когда я заготавливаю фрукты, ягоды и овощи на зиму. В этой статье пойдет речь о том, как при заготовке сохранить максимум витаминов. На страницах сайта “Миллион советов” уже есть статья о том, как сохранить витамины при приготовлении пищи, и наши постоянные читатели знают, что достаточно нескольких минут, чтоб нарезанные овощи и фрукты потеряли большую часть своих витаминов. Как же тогда сохранить их на несколько месяцев? Заморозка...

Огромная популярность такого блюда, как пицца, обеспечила немалое разнообразие способов ее приготовления. От простых и до более сложных. Каждый рецепт пиццы уникален по составу своей начинки или же по используемому в процессе приготовления тесту. Также важным отличием является и непосредственно способ приготовления. Так, пиццу можно готовить на дровах, в духовке, печи или же в микроволновке. Чаще всего в домашних условиях мы готовим пиццу в духовке, либо покупаем готовую основу и делаем пиццу в...