Мусака пришла на российский стол с Балкан и Ближнего Востока, где это блюдо очень популярно. Существуют мусаки вегетарианские и на основе баранины или телятины. Если за основу нашего рецепта взять молдавскую мусаку, как самую близкую к нашей традиционной кухне, то она на большую часть состоит из овощей.
Читать полностью »

Рецепт приготовления печенья с сыром пришел из Франции. Где еще так любят сыр, как в этой стране, которую считают центром Европы. Французским сырам столько лет, сколько самой Франции. А королем сыров, жители Пиринеев считают Рокфор. Но не будем больше о Франции, тема этой статьи – великолепный рецепт печенья с сыром, пришедший к нам с предгорья Альп. Читать полностью »

Панир – это разновидность простого в приготовлении домашнего сыра. Он чем-то напоминает адыгейский сыр, но является отдельным блюдом со своим неповторимым вкусом.

Как мы уже писали выше, приготовить такой сыр не составит большого труда. Нужно взять молоко и вещество, которое его свернет.

Некоторые производители молока добавляют в его состав консерванты, которые препятствуют сворачиванию молока. Читать полностью »

Факты о кофе.
Выпивая кофе утром, нужно улыбнуться и зарядиться хорошим настроением. Ученые выяснили, что 2-3 кружки кофе в день увеличивают самочувствие и повышают положительные эмоции. В кофе находится вещество – допамин. Все наши удовольствия, независимо от причины их происхождения – сопровождаются выбросом Читать полностью »

Кофе основной напиток многих людей на нашей планете. Зерна кофе – второй биржевой товар по объему продаж в мире после нефти. Споры о вреде кофе ведутся всю жизнь с момента изобретения первого рецепта этого тонизирующего напитка. Редакция сайта “Миллион советов” не будет занимать ни одну из позиций в этом споре. Тем более, что уже доказаны врачами, некоторые положительные моменты употребления этого напитка. Читать полностью »