Зеленый горошек уникальный продукт. В одном зернышке этого овоща сосредоточены важнейшие полезные вещества для человека. Прежде всего, зеленый горошек это богатейший источник витамина B1. Витамина, который необходим для укрепления нервной системы. Так же зеленый горошек содержит много белка, цинка и магния. Эти вещества играют важнейшую роль в организме человека. Растительные кислоты, которые встречаются в зеленом горошке, улучшают регенерацию клеток, тем самым продлевая им жизнь. Зеленый горошек содержит инозит. Это вещество помогает сердечной мышце и обладающее противосклеротическим свойством. Но не весь зеленый горошек полезен. Девять десятых всех полезных свойств этого растения испаряются в процессе консервации. Лучше всего зеленый горошек употреблять в сыром виде.
|
Добавить комментарий