В чем польза черноплодной рябины

Казалось бы, черноплодная рябина завсегдатай наших садов и всю жизнь растет в нашем климате. Оказывается, что это не так. Этот заморский гость прибыл на Европейский континент из Северной Америки. Только в XIX веке благодаря стараниям Мичурина были выведены сорта, которые пригодны к нашему климату и дают хороший урожай. Но тема этой статьи не история аронии черноплодной (научное название растения), а польза плодов этого родственника рябины для здоровья человека.

Черноплодная рябина уникальная ягода. В ее состав входит большое количество витаминов и полезных для организма веществ. Комплекс витаминов состоит из витаминов группы B, P, С, E и K. Количество витамина P в плодах черноплодной рябины в 2 раза превышает, казалось бы, лидера по этому показателю из всех ягод – черной смородины.

Кроме витаминов в плодах черноплодки есть большое количество таких микроэлементов как железо, йод, марганец, фтор, молибден и марганец. Причем и здесь по такому показателю как йод, ягоды черноплодной рябины впереди планеты всей. Показатель содержания йода в плодах аронии черноплодной в 4 раза больше чем в крыжовнике или землянике.

Так же в плодах этого кустарника содержаться дубильные вещества, пектины, бета-каротин, глюкоза, фруктоза и сахароза. Во всех этих микроэлементах нуждается организм человека.

Благодаря богатому количеству полезных веществ, плоды черной смородины получили распространение в традиционной и народной медицине.

Издавна плоды черноплодки использовали для нормализации артериального давления. Не так давно было выяснено положительное влияние ягод черноплодной рябины на понижения уровня холестерина в крови.

По сей день, врачи рекомендуют черноплодную рябину для борьбы с сахарным диабетом, ревматизмом, атеросклерозом, нарушений свертываемости крови.

Доказано и положительно влияние плодов черноплодной рябины на работу эндокринной системы и печени.

Не так давно было открыта эффективность экстракта из плодов черноплодки на разглаживание кожи. Ученые-косметологи из Америки провели опыты, вместо крема от морщин использовался экстракт из ягод аронии черноплодной. Дамы в возрасте от 35 до 55 лет использовали экстракт по назначению в течение 3 недель. Эффект превзошел все ожидания. У всех 250 подопытных женщин кожа разгладилась, а у более 60% общего количества представительниц прекрасного пола, исчезли глубокие морщины. Ученые поспешили назвать плоды черноплодной рябины молодильными ягодами.

Кроме всего вышеописанного черноплодная рябина помогает при кровотечениях, заболеваниях почек и йоддефиците.

Собирают плоды аронии черноплодной после первых заморозков. Их можно хранить целыми гроздьями или отделив от них засушить. Замораживать ягоды не рекомендуется, так как они от этого процесса теряют свои полезные свойства.

Из собранных плодов черноплодки можно приготовить варенье, сироп или компот.

Плоды черноплодной рябины лечат множество болезней и просто укрепляют организм.