Описанная ниже диета, к диетам может относиться с натяжкой. Все дело в том, что диета на основе помидоров это скорее здоровое питание, чем диета. Хоть помидорная диета и длительна, на ней нужно сидеть 2-3 месяца, но она не очень строгая и поэтому ущерб здоровью она ни принесет.
Основа помидорной диеты салат из очень популярного в нашей стране овоща. В помидорах содержатся множество полезных веществ. Если обратить свое внимание на витаминный состав томатов, то тут можно найти витамины группы B, K, P, PP и С. Причем содержание витамина С в некоторых плодах превышает это количество в лимоне.
Кроме витаминов, помидоры содержат каротин, лимонную, яблочную, щавелевую кислоту, сахарозу, фруктозу, магний, кальций, фосфор и железо. Все эти вещества содержатся в томатах в таком количестве, которое очень хорошо усваивается организмом.
Всего вышеописанного хватит, для того чтобы считать помидоры очень полезным овощем, который должен входить в ежедневный рацион. Но, оказывается, есть еще одно вещество которое делает томаты просто уникальным продуктом. Это ликопин – органическое вещество сильнейший натуральный антиоксидант. Он попадая в организм снижает риск раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, а так же замедляет процесс старения клеток.
Интересно, что итальянцы, большие почитатели томатов болеют онкологическими заболеваниями меньше всех в Европе. Помогает им в этом помидоры или нет не известно, но факт остается фактом.
Помидорная диета была разработана итальянскими врачами и в ее основе лежит салат из томатов. Причем, для того чтоб употреблять с пищей больше ликопина, лучше использовать желтые сорта помидоров выращенных в открытом грунте.
Примерный дневной рацион помидорной диеты.
Завтрак. Чай без сахара, отварной рис (75 грамм), апельсин или зеленое яблоко
Обед. Салат из помидоров, рис (75 грамм), отварное мясо (100 грамм), фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, овощной сок.
Полдник. Салат из помидоров, отварное мясо (100 грамм), персик или яблоко.
Ужин. Салат из томатов, чай или фруктовый сок
За два часа до сна. Стакан кефира.
В салат из помидоров можно покрошить чеснок, петрушку и базилик. Салат заправляется подсолнечным или оливковым нерафинированным маслом. Правда, суточный объем масла не должен превышать 1 ст. ложку.
Отварное мясо можно заменить рыбой. Лучше мясные и рыбные дни чередовать. Рыбу при варке можно немного посолить, но лучше добавить небольшое количество соевого соуса в готовое блюдо.
Фрукты можно употреблять 300-400 грамм в день, как в отдельном виде, так и в виде салатов.
Что касается питьевого режима, то он стандартен для большинства диет: чай, соки и минеральная вода без газа. В день во время помидорной диеты нужно выпивать не менее 2 литров жидкости. Обратите внимание на овощные соки. Они иногда приносят больше эффекта, чем фруктовые.
Помидорная диета это сбалансированное здоровое питание. Необходимое количество белков организм получает из мяса, рыбы и кефира. Углеводы попадут в организм из фруктов, томатов и риса, а необходимое количество жиров из масла которым заправляется салат.
Организм в сутки получает чуть больше 1500 ккал, а это ниже рекомендованной нормы. Благодаря чему организм начинает худеть. Для того, чтоб почувствовать эффект, нужно просидеть на такой диете 2-3 месяца, теряя 3-4 кг за 30 дней. Конечно, помидорная диета не превратит человека с лишним весом в стройного и подтянутого, но правильное питание поможет улучшить обмен веществ и предотвратить проблемы со здоровьем.
Добавить комментарий