Какая польза в орехах. Полезные свойства орехов

Орехи человек стал употреблять в пищу на самом раннем этапе своего развития. Сначала человек просто наслаждался вкусом орехов, но затем стал замечать полезные свойства этого чуда природы. Традиционная народная медицина в своем арсенале имеет множество рецептов, главным ингредиентом которых являются орехи. В этой статье мы расскажем о полезных свойствах грецких и кедровых орешков, фундука и миндаля, а так же арахиса, фисташек и каштана.

Самым популярным орехом, который мы чаще других употребляем в пищу является грецкий орех. Этот плод в толстой скорлупе очень богат полезными веществами. Он содержит кальций, калий, цинк, железо, йод и кобальт. Кроме того грецкий орех это кладезь витаминов C, группы B, E, P и K. Орехи нужно употреблять в пищу при недостатке магния. Особенно это полезно во время беременности. Заменить этот продукт могут некоторые аптечные препараты. Узнать как принимать магний б6 при беременности можно по ссылке.

Самое интересное, что 6 грецких орехов насытят организм так, что ему хватит калорий на весь день. А если вас замучила депрессия, то нет ничего эффективности для победы над ней, чем грецкие орехи в меде. Это же средство поможет преодолеть бессонницу. Умственные и физические нагрузки легче будут переноситься вашим организмом, если вы будете употреблять в пищу грецкие орех с небольшим количеством меда.

Кроме того, грецкими орехами можно лечить заболевание желудочно – кишечного тракта, простуду и дерматиты.

Не менее популярны в нашей стране и лесные орехи, культурный вид которых называется фундук. Они так же содержат многие витамины. Такие как E и витамины группы B. Фундук богат железом, фосфором и магнием. Кроме того в нем содержаться калий, натрий и кальций. Употребление лесных орехов (фундука), благодаря такому составу, укрепляет кости. К тому же этот орех в восемь раз калорийнее молока. Благодаря чему 100 грамм фундука восполняет суточное потребление высокоценных белков.

Фундук кроме своих плодов дает человеку масло и молочко. Масло лесных орехов применяется не только в народной медицине, но и в фармакологии. Оно отлично растворяет биоактивные вещества лекарственного назначения и легко усваивается организмом.

С помощью масла лесных орехов проводят профилактику увеличения щитовидной железы. Для этого достаточно натощак принимать 15 грамм этого полезного средства.

Кроме того, маслом лесных орехов укрепляют волосы, втирая в кожу головы, лечат малокровие, мочекаменную болезнь, ревматизм и диатез.

Молочко лесных орехов готовится следующим способом: орехи разрезают и оставляют в воде на ночь. Утром вода сливается и разрезанные части лесных орехов растирают в ступке. После того как образовалась кашеобразная масса в нее добавляют немного воды и настаивают. По прошествии 3-4 часов массу кипятят и добавив меда, соль и сливок получают молочко.

Молочко лесных орехов снимает усталость, поднимает силы, помогает при бронхите и заболеваний нервной системы.

На очереди кедровые орешки. Они наиболее богаты витаминами, чем вышеперечисленные орехи. Кроме того, кедровые орешки содержат свыше 30 полезных для человека минеральных веществ. Белки, которые входят в состав кедровых орешков усваиваются организмом на 99%. Кедровыми орешками лечат простуду, их принимают при расстройствах пищеварения и гиповитаминозах.

Земляной орех арахис так же является достаточно полезным. Он обладает лучшим балансом белковых веществ, жиров и углеводов. В нем достаточное количество фолиевой кислоты, натрия, кальция, железа, витаминов C и E.

Арахис имеет один недостаток, он плохо усваивается организмом в сыром виде. Поэтому перед употреблением его лучше прокалить на сковороде. Тем более его кожура содержит некоторые аллергены.

Фисташки так же достаточно полезны. Они богаты кальцием, фосфором, магнием и железом. Кроме того, в их состав входят некоторые белки и фолиевая кислота. Детям не рекомендуют употреблять в пищу более 5-7 таких орехов.

Каштан не менее полезен предыдущих орехов. Но к тому же содержит рекордное количество витамина E. Чай с добавлением плодов или листьев каштана улучшает состав крови, бодрит днем, и помогает при бессоннице после трудного дня.

Полезные вещества, из каштана попадающие в организм препятствуют образованию тромбов и укрепляют вены и капилляры. Каштаном лечат воспаление предстательной железы и атеросклероз.

Орехи кладезь полезных веществ. Недаром народные целители считают что орехи в себе содержат энергию солнца. Для того, чтоб орехи не утратили полезные вещества покупайте их целыми и храните только в закрытой стеклянной, а лучше глиняной посуде.