Как сделать торт-мороженое

Что такое торт-мороженое? Правильно, это мороженное, в несколько увеличенной форме. О том, как сделать торт-мороженое в домашних условиях, мы расскажем в этой статье.

А вы знаете, что первое мороженое на Руси делали из молока и меда, смешивая эти ингредиенты и оставляя их на морозе? Для того, чтоб такое мороженое было удобно есть, после заморозке его крошили на мелки кусочки. Ну а дети, предпочитали просто сосать такое лакомство.

Первый вопрос, на который нужно ответить при приготовлении торта-мороженого это конечно подбор ингредиентов. Естественно главный из них (основа) это и есть мороженое. Его можно купить в магазине или приготовить самому. Второй вариант предпочтителен, так как с магазинным мороженным можно сделать многоярусные торты. Тогда как из домашнего этого сделать вряд ли возможно. В многослойном торте из мороженого можно комбинировать слои разных вкусов.

В качестве скелета в описываемом торте можно использовать коржи из бисквитного или песочного теста. Перед тем как на них выложить мороженое, коржи нужно остудить. Каркас не только будет сдерживать торт от рассыпания, но и поможет мороженому не растечься на столе.

Если не хотите сами возиться с таким блюдом, то торт-мороженое по ссылке http://www.ru.all.biz/tort-morozhenoe-bgg1075080 можно заказать на сайте AllBiz.

До формирования торта-мороженого нужно за пол часа до подачи блюда на стол достать основу из холодильника. Если планируется многослойный торт, то каждый новый слой мороженного выкладывается на торт только после того, как предыдущее промерзнет в холодильнике.

Хранить торт-мороженое можно в холодильнике несколько дней.

Ниже мы приведем рецепт простого торта мороженого с бананами.

Достаньте форму и из измельченного печенья смешанного со сливочным маслом выложите в ней дно. Для утрамбовки можно воспользоваться прессом для картофельного пюре.

Затем на корж из печенья выкладываются мелко нарезанные бананы. Можно воспользоваться и другими фруктами. Не плохое сочетание дает мороженое и ананас. Тут даже можно не экспериментировать, а посмотреть, мороженое с какими вкусами продаются в магазинах.

После слоя с бананами в форму выкладывается мороженое. Сверху его укрыть можно дольками фруктов, шоколадной крошкой и взбитыми сливками. Готовность такого торта наступает после 2-3 часов в морозильной камере.