Какие микрорастения нужно включить в рацион. Топ-5 полезных микрорастений

Нам с детства твердят о пользе овощей и фруктов для нашего организма. В этой статье пойдет речь о еще более ценных растительных продуктах, а именно микро-растениях, которые должен употреблять в пищу каждый человек, для того чтобы помочь своему организму в борьбе с всевозможными недугами.

Каждое из пяти растений, о которых пойдет речь в этой статье содержит большое количество ликопина, хлорофилла и других фитохимических веществ. Они помогают нашему организму вывести токсины и тяжелые металлы, которые не только участвуют в процессе старения, но и могут вызвать тяжелые заболевания.

В этой статье пойдет речь о трех растениях, которые нашли свой дом в воде, а так же двух представителях суши, распространеных в нашей стране. Откроет Топ-5 самых полезных микро-растений сине-зеленые водоросли цианопрокариоты.

Сине-зеленые водоросли цианопрокариоты. Ученые считают, что цаонопрокариоты были самыми первыми жителями нашей планеты. Сегодня их можно найти на полках специализированных магазинов в виде капсул или порошка. В этом продукте содержится в большом количестве нуклеиновая кислота и бета-каротин. Причем, по этому показателю, сине-зеленые водоросли впереди планеты всей. Напомним, что бета-каротин участвует в антиоксидантной защите организма и синтезирует в витамин А.

Спирулина. Спирулина это микроскопическая сине-зеленая водоросль, которая получила свое название из-за спиральной формы. В некоторых научных работах спирулину называют цианобактерия.

Полезные свойства этой водоросли известны давно. Жители берегов солоноватых африканских озер Чад, Рудольф и Накура, а так же мексиканского озера Тексоко много веков используют в пищу спирулину. В состав этой водоросли входит свыше 100 минералов и витаминов. Больше всего в сине-зеленой водоросли железа, витаминов группы B и растительного белка. Кроме того, только этот продукт может похвастаться содержанием гамма-линоленовой кислоты. Попадая в организм человека, эта кислота вырабатывает простагландин, который предотвращает старение и воспалительные процессы. Если учесть, что организм сам не вырабатывает гамма-линоленовую кислоту, то употребление спирулины или производной из нее добавок, необходимо включить в свой рацион.

Хлорелла. Еще одна водоросль, которая занимает в нашем рейтинге 3 место, так же как и водоросли цианопрокариоты появилась на заре зарождения жизни, на нашей планете. Космическое агентство НАСА считает, что с помощью хлореллы можно решить вопрос с питанием в далеких космических путешествиях. Все дело в том, что менее чем за сутки количество этой зеленой водоросли можно увеличить в 4 раза.

Хлорелла помогает избавиться от пестицидов и других токсинов, а так же тяжелых металлов. Кроме того, недавние исследования показали, что с помощью этих водорослей можно бороться с болезнью Альцгеймера и рассеянным склерозом.

Проросшая пшеница (витграс). Немного недотянула до подиума проросшая пшеница (витграс). Сок из проросшей пшеницы богат хлорофиллом, который не только очищает организм от токсинов, но и предотвращает некоторые виды рака. Им так же можно лечить раны, ожоги и сыпь. В отличие от заморских водорослей, прорастить пшеницу может каждый. Как это сделать мы уже писали в статье о зеленых грядках.

Проросший ячмень. Замыкает пятерку самых полезных микро-растений проросший ячмень. Он, как и проросшая пшеница, хорошо уживается на подоконнике, а когда его ростки достигнут 30 см роста, их можно употреблять в пищу, так как в них уже содержатся многие полезные вещества: минералы, витамины, белки и хлорофилл. Кроме того, этот продукт богат ферментами. После того как они попадают в организм, запускаются необходимые для человека химические реакции, которые улучшают общее состояние. Проросший ячмень легко усваивается нашим организмом.

Рацион человека, который хочет долго оставаться активным и здоровым, на ряду с овощами и фруктами, должен состоять и из микро — растений, которые составляют наш рейтинг. Если с покупкой водорослей могут возникнуть проблемы, то прорастить на своем окне ячмень или пшеницу может каждый.