В университете Пенсильвании (США) вычислили точную дозу кальция в день. Опыты показали, что доза кальция и витамина D не должна быть больше 1,2 – 1,5 граммов в сутки.

При употреблении кальция и витамина D сверх этой нормы возникает вероятность кальциево-щелочного синдрома. Этот синдром вызывает повышение артериального давления, а в некоторых случаях и почечную недостаточность.

Синдром пищевой гиперкальциемии может быть вызван не только излишним потреблением препаратов повышающих уровень кальция, но и при длительной молочной диете и употреблении в больших дозах щелочных смесей.

Избыток кальция в организме снижает мышечный тонус, повышает сонливость, увеличивает жажду, наряду с потерей аппетита, появляется рвота и учащается мочеиспускание. Из-за повышенного кальция нарушается ритм сердечных сокращений.